Nước mắm Thanh Hương nổi tiếng cả nước bởi hương vị đặc trưng mà không loại nước mắm nào có được. Để có được loại nước mắm thơm ngon, quy trình chế biến cũng như chọn nguyên liệu rất chặt chẽ. Nguyên liệu phải  là loại cá giầu đạm, được phơi, trộn muối cẩn thận, sau đó chuyển về chượp chín đúng thời gian. Thời gian ngâm ủ chượp rất quan trọng, nếu quá chín sẽ sẫm màu dẫn đến nước đen, khê khét; nếu dùng sớm thì đạm ít, có mùi tanh và hương kém. 

Điều đặc biệt và bí quyết thành công là nước mắm Thanh Hương không sử dụng chất điều vị mà tận dụng sự tinh khiết của nguyên liệu cá. ông Nguyễn Bá Thang, Giám đốc Công ty khẳng định: “Nước mắm Thanh Hương không bao giờ sử dụng chất điều vị vì sẽ ảnh hưởng đến mùi vị của sản phẩm. Chính điều này đã giúp Công ty luôn giữ vững thương hiệu”. Ông Thang cho biết thêm: “Nước mắm Thanh Hương được kết hợp giữa công nghệ truyền thống và hiện đại. Cá được mua từ các vùng biển như Phan Thiết (Bình Thuận), Nha Trang (Khánh Hòa), đặc biệt là Ninh Thuận, nơi có cá ngon, nhiều đạm, tuy mua với giá cao gần 3 lần nhưng vì chất lượng sản phẩm, chúng tôi vẫn nhập”.

Hiện nay, công ty đã có hơn 400 đại lý tiêu thụ sản phẩm tại Thanh Hóa và các tỉnh thành. Để giữ vững thương hiệu và đứng vững trên thị trường, công ty đã đầu tư hàng chục tỷ đồng xây dựng cơ sở hạ tầng và dây chuyền sản xuất, nâng cao chất lượng sản phẩm. Năm 2016, công ty đã xuất bán ra thị trường trên 6,2 triệu lít nước mắm, doanh thu đạt hơn 85 tỷ đồng, giải quyết việc làm cho trên 60 cán bộ, công nhân viên với mức thu nhập ổn định 6,4 triệu đồng/người/tháng, nộp ngân sách Nhà nước hơn 12 tỷ đồng.

Hàng năm, Công ty đều nhận được cờ thi đua, bằng khen của tỉnh, các bộ ngành và Chính phủ và nhiều giải thưởng lớn:

 - năm 2002 Công ty nhận huân chương lao động hạng Ba.

 - năm 2007 Công ty đã được đón nhận Huân chương Lao động hạng Hai; 

 - năm 2003 nhận Cúp vàng giải thưởng chất lượng Việt của Bộ Khoa học và Công nghệ.

 - năm 2007, thương hiệu nước mắm Thanh Hương chính thức được Cục Sở hữu trí tuệ cấp đăng ký độc quyền . 

- Giải bạc chất lượng quốc gia năm 2011

- Giải Vàng chất lượng quốc gia năm 2012

- Sản phẩm nông nghiệp tiêu biểu năm 2013

- Thương hiệu vàng uy tín năm 2015

- Doanh nghiệp tiêu biểu vì quyền lợi người tiêu dùng năm 2016

- Hàng Việt Tốt - Dịch vụ hoàn hảo năm 2016

- Sản phẩm, dịch vụ uy tín chất lượng năm 2017

Những phần thưởng này sẽ là động lực lớn để Công ty Nước mắm Thanh Hương ngày càng phát triển vững mạnh !